Sekali sekala nak tukar juga cara makan easten-food, orzo nie dikena dengan lisalnur ousfour (lidah burung) masakan menggunakan orzo dikalangan arab sini lebih kepada soup ( shurbah) di masak bersama kentang..InsyaAllah bekesempatan sue cuba cara arab plak..orzo nie sue saja goreng basah2 skit..sbb tk pernah cuba lg,nak tengok macammana resultnya..ok ker dak..huh rupanya tk cukup nasib baik masak cara basah nie agak mengeyangkan skit.
ORZO
orzo - air mendidih masukkan orzo sampai lembut (macam rebus spageti)
bawang putih - chop
bawang besar - diced
celery - diced
capsicum merah, kuning, ijau - diced
carrot - diced
isi ayam
blackpaper
daun parsley- ptg halus2
chicken stok
mushroom
mixs vegetable
tumis bawang putih dan bawang besar, masukkan isi ayam, mix vegetable,mushroom then bahan lain2 ..masukkan orzo then chicken stok dan last skali daun parsley..hidang bersama bawang goreng dan pasley.
No comments:
Post a Comment